Osteria del Caffé Italiano
Cenone alle Murate
December 1, 2008
Anche al Ristorante Alle Murate abbiamo preparato un menù speciale per Capodanno.
Leggete con noi il ricco menù per il cenone di San Silvestro:
Menù del 31 Dicembre 2008
Brodo di cappone con raviolini ripieni e uovo di gallina Valdarnese
Gamberi rossi siciliani, salsa di rape e bresaola di Chianina
Tortelli a mano ripieni di burrata e ricotta al ragù di cernia
Sformato di zucca gialla, foie gras e fondente di cavolo nero
L’Agnello del Casentino: coscio ripieno di carciofi, spalla in umido e costolette in crosta croccante di pane e timo
Variazione di cioccolato e agrumi: tortino di cioccolato fondente e salsa di mandarini, gelée di tarocchi e mousse al cioccolato bianco
150,00 euro a persona
Vini esclusi
Inclusa una bottiglia di spumante da stappare a mezzanotte
per info e prenotazioni inviare una mail a silvia@allemurate.it
Ristorante Alle Murate
Via del Proconsolo 16/r
Tel. 055240618
http://www.allemurate.it
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