Osteria del Caffé Italiano
Cena San Silvestro 2009
November 10, 2009
Menù di Fine Anno
31 Dicembre 2009
Aperitivo di benvenuto
Cialde all’origano e salmone marinato
Minestra di lattuga, baccalà mantecato e peperone croccante
Gamberi rossi siciliani e burrata campana
Tortelli a mano ripieni di branzino al suo sugo
Pesce spada e scaloppa di fegato d’oca, purè di broccoli
L’agnello del Casentino
(coscio al forno, costoletta fritta e spalla in umido)
Cipolle di Certaldo stufate e tortino di carciofi
Mousse di cioccolato al caramello e lamponi con zabaione e bis-cotto alla cannella
Caffè e piccola pasticceria
160,00 euro a persona
(incluso una bottiglia di spumante per il brindisi di mezzanotte)
Prenotazioni e informazioni al 055240618 oppure via e-mail a silvia@allemurate.it
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