Osteria del Caffé Italiano
Eventi Fuoriditaste di venerdì 12 marzo 2010
February 13, 2010
Il primo evento legato a Fuoriditaste avrà luogo presso il nostro ristorante Alle Murate.
Venerdì 12 Marzo 2010
Accademia delle Frattaglie
Prima cena di presentazione dell’Accademia delle Frattaglie presso il Ristorante Alle Murate, soggetto promotore e futura sede dell’Associazione.
Intervengono: Umberto Montano, Beppe Bigazzi e Leonardo Romanelli.
Preparano i loro prodotti:
- Franco Cazzamali (Macelleria Cazzamali – Cremona. Razza Piemontese “La Granda” Presidio Slow Food),
- Simone Fracassi ( Macelleria Fracassi – Rassina Arezzo. Chianina I.G.P., suino allevato allo stato brado di Grigio del Casentino, e Cinta Senese),
- Leonardo Torrini (il trippaio di Gavinana)
- Piero Nigro (presidente circolo Marina di Candeli).
In cucina: Giovanna Iorio, chef del Ristorante Alle Murate, e “chef guest” Saverio Sbaragli, chef executive del Ristorante Il Grappolo dell’Hotel Il Salviatino.
Ospiti speciali della serata, i rappresentanti de l’Académie des abas di Parigi, associazione che ha dato ispirazione al nostro progetto.
Le cantine Ceci presenteranno i loro spumanti e lambruschi in abbinamento.
Costo della cena: 50,00 euro a persona. Posti limitati, solo su prenotazione. Per info e prenotazioni 055 240618 oppure silvia@allemurate.it
L’evento avrà luogo presso il Ristorante Alle Murate, Via del Proconsolo 16/r, Firenze.
Fuori di Taste 2010: iniziative a Firenze
February 12, 2010
In concomitanza con il famoso salone del gusto “Taste”, che si tiene alla Stazione Leopolda di Firenze fra il 13 e il 15 marzo 2010, ci sarà anche Fuori di Taste, una serie di iniziative in città sempre dedicate al mondo gastronomico.
TASTE N.5,
DAL 13 AL 15 MARZO 2010 ALLA STAZIONE LEOPOLDA DI FIRENZE
3 GIORNI DI ASSAGGI, SCOPERTE, ACQUISTI, EVENTI E LIFESTYLE DEDICATI AL GUSTO.
FIRENZE SI ACCENDE CON GLI EVENTI DI FUORIDITASTE (programma).
I nostri ristoranti partecipano alle iniziative Fuoriditaste:
Venerdì 12 Marzo 2010
Accademia delle Frattaglie >>
Ristorante Alle Murate, Via del Proconsolo 16/r
Sabato 13 Marzo 2010 (vedi dettaglio evento)
Fracassi Gourmet Alle Murate. Il Grigio del Casentino
Ristorante alle Murate, Via del Proconsolo 16/r
Sabato 13 Marzo 2010 (vedi dettaglio evento)
Paolo Parisi. L’uovo e dintorni
Osteria del Caffè Italiano SUD, Via delle Vigna Vecchia 4r
Domenica 14 Marzo 2010 (vedi dettaglio evento)
Fracassi Gourmet Alle Murate. La Chianina I.G.P
Ristorante alle Murate, Via del Proconsolo 16/r
Domenica 14 Marzo 2010 (vedi dettaglio cena)
Paolo Parisi. L’uovo e dintorni (si replica)
Osteria del Caffè Italiano SUD, Via della Vigna Vecchia 4r
Lunedì 15 Marzo 2010.
Taste e le donne.
Una serata tutta al femminile per il Meyer
Ristorante Villa Bardini, Costa San Giorgio 6/A
Nelle altre pagine i dettagli sulle 6 serate di Fuoriditaste.
