Chi siamo

La famiglia Montano, è la proprietaria di questi ristoranti a Firenze. All’inizio ha cominciato Umberto, con la moglie Giovanna, ancora oggi la chef nella cucina del ristorante alle Murate. Oggi c’è anche il figlio Domenico. Una famiglia che ha trasmesso la propria passione per la cucina nella gestione dei vari ristoranti, diversi per genere, ma che hanno in comune una grande ricerca nella qualità degli ingredienti, il recupero delle ricette genuine della tradizione italiana, non soltanto toscana, e la voglia di creare ambienti curati e piacevoli, pronti ad accogliere gli ospiti come fossero a casa.

Insieme a loro uno staff di persone che condividono i valori di eccellenza nel servizio e qualità del cibo.

I ristoranti sono:

L’osteria del Caffè Italiano in via delle Stinche. Cucina toscana

La pizzeria del caffè Italiano, a fianco dell’osteria. La vera pizza napoletana.

Sud, in via della Vigna, girato l’angolo rispetto all’osteria (si puo’ entrare anche dall’osteria). il ristorante dedicato alla cucina del sud Italia: Puglia, Calabria, Sicilia, Campania, Basilicata.

Alle Murate, via del Proconsolo, dietro Piazza Signoria. Il ristorante con gli affreschi di Dante Alighieri nell’antico Palazzo dei Giudici e dei Notai. Cucina regionale italiana.

MOBA a Villa Bardini, Costa San Giorgio, di fronte al Forte Belvedere. Ristorante di pesce con terrazza panoramica su Firenze.