Osteria del Caffé Italiano
Caffè Italiano e Sud per la Notte Bianca a Firenze
April 28, 2010
In occasione della Notte Bianca a Firenze (30 Aprile 2010), il Caffé Italiano, Sud con il dedalo di scale e cunicoli che li collegano, diventerà il luogo di un grande party. Dalle 23 alle 5 del mattino. Ospite della serata Eve La Plume famosa star dello stile Burlesque.
Musica, dj Set, cibo, vino per passare la notte divertendosi.
★ EVE LA PLUME ★ da Chiambretti Night
24:00 / su prenotazione: claudio.ripoli@gmail.com 3485835630
★ DJ SET ★ CARLO PELLEGRINI / Rock Dj!
★ CENA RISTORANTE SUD MENU ★ 25 €
✳ Antipasto / Involtino di melanzana con ricotta pugliese
✳ Primo / Pasta al forno in tortiera
✳ Secondo / Spezzatino di pollo alla calabrese
✳ Acqua & Vino
Info e prenotazioni: LORENZO NIGRO 339 5402224
***
Caffè Italiano
Via dell’Isola delle Stinche, 11-red
50122 Firenze
055 289 080
Taste e gli eventi golosi di fuoriditaste: un successo per Firenze
March 18, 2010
Abbiamo ricevuto i dati finali della manifestazione che si è conclusa lunedì 15 marzo: Taste e Fuoriditaste. L’evento è stato un grande successo: nei 3 giorni ci sono stati oltre 10.000 visitatori alla Stazione Leopolda, sede della manifestazione; ma il vero successo è stato quello degli eventi fuoriditaste, ai quali abbiamo partecipato anche noi. La città di Firenze e tutti coloro che sono arrivati apposta da fuori, hanno accolto con entusiasmo e grande partecipazione gli eventi fuoriditaste che si svolgevano appunto in diversi ristoranti e location.
Taste sta crescendo – afferma l’amministratore delegato di Pitti Immagine Raffaello Napoleone – e questa edizione dimostra ancora una volta come il salone sia un contesto unico per presentare le eccellenze nel cibo e nel lifestyle contemporaneo. La città ha risposto con entusiasmo, abbiamo avuto tanti visitatori venuti da tutta l’Italia per partecipare al gran tour gastronomico di Taste, e sono cresciuti anche i numeri di buyer e operatori del settore, in totale 1.120 i buyer con un +6,5% rispetto al 2009. Abbiamo visto anche importanti compratori dall’estero – da Canada, Olanda, Germania, Svezia, Norvegia, Russia, Hong Kong – segno che il salone sta diventando sempre più punto di riferimento non solo per i cultori del gusto, ma anche per il business legato all’enogastronomia d’eccellenza.
“Tutti i produttori, anche quelli alla loro prima partecipazione – sottolinea il Gastronauta Davide Paolini – hanno mostrato un livello qualitativo altissimo, offrendo prodotti inediti al grande mercato. Bisogna inoltre segnalare la presenza di molti chef stellati che sono venuti alla ricerca di nuovi prodotti da introdurre nelle loro cucine, i quali hanno affermato di aver trovato un panorama di ingredienti davvero insolito”
Programma dettagliato eventi Fuori di taste 2010
March 1, 2010
Ecco il programma dettagliato delle serate e iniziative di Fuoriditaste, eventi di gusto in città, che avranno luogo al Caffè Italiano, al ristorante Alle Murate e al Ristorante Villa Bardini nei giorni 12-15 marzo 2010.
Menu di Capodanno Osteria Caffè Italiano
December 2, 2009
Ecco il menù di Capodanno dell’Osteria del Caffè Italiano
Passatelli in brodo di cappone e pioppini
Inzimino di Moscardini e patate
Tortelli ripieni di ceci con ragù d’anatra
Sformato di Zucca con salsa di cavolo nero e pecorino di Pienza
Filetto di manzo al Brunello di Montalcino con le cime di rapa
Zampone e lenticchie del buon augurio
Piccola pasticceria
Dolce delizia dell’ultimo dell’anno
Ristorante in centro a Firenze (vicino piazza Santa Croce)
Osteria del Caffè Italiano
Via Isola delle Stinche 11/13 r 50122 Firenze
Cenone di San Silvestro 2009
prezzo tutto incluso 100,00 €
per informazioni e prenotazioni:
tel. 055-289080
info@caffeitaliano.it
Osteria Caffè Italiano Menù Inverno 2010, ristorante a Firenze
November 30, 2009
Menu alla carta del Ristorante a Firenze Osteria del Caffè Italiano
L’espressione più vivace della nostra cucina, il modo migliore per scoprirla: tutti i giorni una accurata selezione dalla carta ci permette di proporvi alcuni piatti saldamente legati alla tradizione fiorentina. Anche questo menù, ordinato secondo profumi e sapori interpretati da Andrea, il nostro chef, segue il filo di tale tradizione.
Antipasti
Degustazione di salumi e sott’oli delle fattorie toscane 12 euro
Gran piatto di crostini toscani con: soprassata, lardo di Colonnata fegatini alla salvia, fagioli cannellini, pomodorini al basilico 9 euro
Piatto di caci Toscani con confetture 11 euro
Prosciutto crudo di Parma 11 euro
Fettunta e trippa alla fiorentina 11 euro
Mozzarella di Bufala integrale di Falciano del Massico 250g 12 euro
“ “ coi pomodori e basilico 13 euro
“ “ col prosciutto crudo di Parma 15 euro
Primi
Ribollita 10 euro
Minestra di lenticchie e verza 10 euro
Passato di zucca e cicoria 10 euro
Polenta gialla con funghi e parmigiano 10 euro
Tagliatelle sull’anatra 12 euro
Fusilloni con cipollotti e salsiccia 12 euro
Ravioli di patate in salsa di pecorino di fossa e timo 13 euro
Lasagna al forno alla maniera fiorentina 13 euro
Secondi
Gran piatto misto di verdure della casa 15 euro
Piatto misto di sformati con radicchio stufato 15 euro
Melanzane alla parmigiana 15 euro
Agnello stufato al miele di zagara 16 euro
Frattaglie di agnello al tegame 16 euro
Petto di pollo marinato al ramerino, aglio e limone con verdure 16 euro
Stracotto di manzo al Chianti Classico con puré di patate 16 euro
Stinco di vitella con croccante di patate e salsa all’aglio 16 euro
Bollito misto al carrello con salsa verde, sottoaceti e mostarda piccante di Cremona 20 euro
(venerdì, sabato, domenica, solo la sera)
Specialità dalla griglia al fuoco di legna
La vera bistecca alla fiorentina con fagioli, verdure cotte e patate arrosto al Kilo 50 euro
Galletto del Valdarno al mattone con patate arrosto 16 euro
Filetto di manzo alla griglia o all’aceto balsamico 22 euro
Tagliata di vitellone all’uso dell’osteria 18 euro
Gli spiedini delle nostre carni con verdure grigliate 16 euro
Contorni
Insalata mista; purè di patate; patate al forno 7 euro
Verdure saltate all’aglio e olio; fagioli cannellini all’olio; fagioli all’uccelletto, verdure grigliate 8 euro
Menu degustazione
Composta di salumi toscani
Ribollita
Ravioli di patate in salsa di pecorino di fossa e timo
Stracotto di manzo al chianti Classico e puré di patate
Tiramisù
50,00 per persona
Per prenotare un tavolo:
tel. 055-289080
info@caffeitaliano.it
Vedi anche la pagina del ristorante>>
Vedi anche il menù del ristorante Alle Murate (inverno 2009)>>
San Valentino: weekend romantico a Firenze
January 26, 2009
Vi abbiamo presentato 3 diverse proposte per cenare a Firenze per San Valentino, la festa degli innamorati.
Tre diversi ristoranti per passare romanticamente la serata con il vostro lui o la vostra lei:
- Ristorante Alle Murate, una location da sogno con affreschi del Trecento e un menù raffinato
- Ristorante Sud, un menù ispirato alle specialità pugliesi e del Sud Italia
- Osteria del Caffè Italiano, un menù tutto toscano per una delle trattorie più tipiche di Firenze, a pochi passi da Santa Croce
Se non siete fiorentini e volete approfittare della ricorrenza per fare un romantico weekend a Firenze, lasciatevi sorprendere da un paio di strutture che potranno regalarvi un soggiorno romantico e appassionato, creando per voi un nido d’amore a Firenze.
Il Relais Grand Tour B&B e Mr. My Resort vi offrono un week-end indimenticabile.
Al vostro arrivo troverete in camera una bottiglia di champagne ghiacciato e i cioccolatini, nell’atmosfera romantica ed elegante di due antiche dimore fiorentine di charme.
Potete scegliere la Mirror Suite del Grand Tour oppure una delle stupende stanze che affacciano sulla corte privata a Mr My Resort, e rilassarvi presso il Body Space.
Per info: www.abacusreservations.com
San Valentino all’Osteria del Caffè Italiano
January 22, 2009
Dopo Sud e il ristorante Alle Murate pubblichiamo il menù anche per l’Osteria del Caffè Italiano: in un antico palazzo fiorentino nel centro di Firenze un luogo amato da chi apprezza la vera cucina toscana.
Per la serata di San Valentino Andrea, lo chef, ha pensato a un menù tutto dedicato agli innamorati:
Insalata di arance e finocchi
Passato di asparagi e pecorino di Pienza
Gnocchi di patate fatti a mano con ragù di coniglio
Arrosto di vitella con carciofi fritti e pomodori alla griglia
Biancomangiare al mandarino e granella di mandorle
Caffè
65,00 a persona,
vino escluso.
Osteria del caffè italiano
per info e prenotazioni: info@caffeitaliano.it
oppure tel. 055-289368
Prenotate subito il vostro tavolo in una delle splendide sale del ristorante per una serata da dedicare soltanto a voi due.
Cenone di Capodanno
November 30, 2008
Abbiamo preparato il menù di Capodanno dell’Osteria del caffè Italiano. Faremo un menù speciale per farvi assaggiare alcune delle nostre specialità e trascorrere con noi la notte dell’ultimo dell’anno.
Il ristorante è in centro a Firenze, a pochi passi da Santa Croce e dal Duomo, pertanto è facilmente raggiungibile da parte di chi decide di concedersi una vacanza a Firenze per l’ultimo dell’anno.
Vi aspettiamo per il 31 dicembre e per festeggiare insieme l’arrivo del 2009. Ecco cosa potrete mangiare all’Osteria del Caffè Italiano
Il cenone di San Silvestro 2008
Passatelli in brodo di cappone e pioppini
Millefoglie di porcini
Tortelli di patate con ragù di piccione
Sformato di cardi con salsa di pecorino di Pienza e zafferano
Filetto di manzo al Brunello di Montalcino con le cime di rapa
Zampone e lenticchie del buon augurio
Piccola pasticceria
Dolce delizia dell’ultimo dell’anno
100,00 €
per prenotazioni: info@caffeitaliano.it
Consigliamo caldamente di prenotare in anticipo.