Immerso nella storia

I nostri ristoranti si trovano nel centro storico di Firenze, ad eccezione di MOBA, che ospitato dalla bella Villa Bardini a pochi passi dal Forte Belvedere, gode di una posizione panoramica sulla città culla del rinascimento.

firenze-anticaGli altri ristoranti, ovvero Alle Murate, l’Osteria del Caffè Italiano e Sud, hanno la loro sede in antiche strade fiorentine, dove la città era animata già ai tempi dell’antica Roma.

Fra gli stretti vicoli medievali si trovano palazzi le cui fondamenta celano i resti di anfiteatri, torri, templi e monumenti di epoca romana.

Ecco perchè nei sotterranei del ristorante Alle Murate non vi dovrete stupire di trovare un vero e proprio scavo archeologico, che è stato inserito persino in una visita guidata organizzata dal Comune di Firenze (“I Percorsi segreti”, con partenza da Palazzo Vecchio una volta al mese).

Un’antica conceria o forse un mulino, sono alcune ipotesi che sono state elaborate dagli studiosi che hanno analizzato i resti archeologici.

firenze-romanaPerchè il Palazzo dell’Arte dei Giudici e dei Notai sorge su fondamenta assai più antiche come è visibile dagli studi e dalle mappe qui a fianco: dove sono state rinvenute mura di Firenze che risalgono al 30 secolo a.C.

Leggete anche la storia del Palazzo su Wikipedia>>

Oggi queste stanze sono visitabili e prenotabili anche per cene, eventi speciali o meeting. Per mangiare immersi nella Storia.

Per info:  tel. 055 240618

Menù del ristorante>>